Il Regolamento (UE) 2025/40 (PPWR) vieta l’uso e l’immissione sul mercato di imballaggi a contatto con alimenti contenenti PFAS (sostanze perfluoroalchiliche) oltre soglie minime specifiche. Il divieto sarà applicabile a partire dal 12 agosto 2026.

La normativa richiede ai produttori di imballaggi, alle aziende della filiera agroalimentare e a chiunque commercializzi prodotti a proprio marchio di assicurare la conformità tramite la Dichiarazione di Conformità (DoC) e di eliminare gli stock non conformi entro la scadenza.

E’ ormai nota la pericolosità delle PFAS per la salute umana. Tale aspetto è evidenziato chiaramente dal Regolamento PPWR secondo cui, “sulla base delle proprietà fisiche delle PFAS, in particolare la loro persistenza, e insieme agli effetti identificati sulla salute di alcune PFAS sulla salute, le PFAS rappresentano un pericolo per l’ambiente e per la salute umana”.

Inoltre, “le PFAS nei materiali a contatto con i prodotti alimentari comporteranno inevitabilmente l’esposizione degli esseri umani alle PFAS. Tenuto conto che i pericoli legati alle PFAS non hanno soglia per natura, l’esposizione a tali sostanze derivanti da materiali a contatto con i prodotti alimentari costituisce un rischio inaccettabile per la salute umana”.